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為助力徐州天勤餐飲各項目提升客戶服務效能，4月25日，市場發(fā)展部圍繞 “大客戶餐飲服務管理解析” 主題開展專項培訓，通過理論授課、案例推演、情景模擬等多元化形式，系統(tǒng)構建服務管理體系，深度解析服務要點。

在客戶關系維護層面，培訓強調客戶關系維護是餐飲企業(yè)長效發(fā)展的生命線?？蛻粜枨蠓治霏h(huán)節(jié)指出，需通過數(shù)據(jù)洞察與場景化溝通，精準捕捉客戶的核心需求和隱性需求，以差異化服務構建雙維度餐飲服務。

日常管理核心策略聚焦閉環(huán)溝通機制及定制化服務，強調在日常工作中采用PDCA循環(huán)運作法則進行閉環(huán)溝通，提高管理效能保障服務質量。投訴處理與危機應對模塊則強調 “黃金 24 小時” 響應機制，通過案例模擬演練進行客戶情緒安撫、責任界定及危機公關技巧的傳授，將客訴轉化為服務升級的契機。

多年來，天勤餐飲公司始終秉持"以溫度創(chuàng)口碑"的服務理念，為客戶提供更優(yōu)質的餐飲服務。此次專項培訓的開展，標志著企業(yè)在標準化、專業(yè)化服務體系建設上邁出關鍵一步，為行業(yè)高質量發(fā)展提供了創(chuàng)新實踐范本。